Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Flashback Recept: Malina-Mascarpone Whip Brownie Parfait

Katie Goodman

Adaptirano iz slastica 4 danas

Mislio sam da ću s vama podijeliti stvarno dobar recept iz nove kuharice koju volim: Deserti 4 danasod Abby Dodge. Ovo je izvrstan desert kuharica za odmor zabavni. Svaki od 125 recepata u Abbynoj novoj knjizi ima samo po četiri sastojka (svi su dostupni), a ipak su sofisticirani i ukusni.

Jednostavno ne mora značiti dosadno! Volim kako je ova knjiga podijeljena na poglavlja koja se temelje na vrsti deserta: kolačići, kremasti deserti, smrznuti deserti, voćni deserti i slastice od kolača. To čini pronalaženje recepta željnim tako jednostavnog zadatka. U posljednje vrijeme favoriziram poglavlje Kremasti deserti, a moja djeca vole poglavlje Kolačići.

Svi želimo provesti što više vremena s obitelji i voljenima u ovo doba godine. Umjesto da u kuhinji provlače savršen desert za tu večeru, isprobajte ove jednostavne maline-maskarpone čokoladice, inspirirane Abby's Crushed Raspberry Mascarpone bičem. Iako u ovom desertu ima više od 4 sastojka, još uvijek ga je nevjerojatno jednostavno napraviti, s predivnom prezentacijom. Ljepota ovog recepta je da se pčelica i malina mogu pripremiti prije vremena, pa onda, kad dođe vrijeme, možete samo navući mascarpone sloj i sastaviti ga. Slobodno pojednostavite kako vam odgovara ili ga još više oblačite. To je tvoj poziv!

Preuzmite recept PDF Kliknite desnom tipkom miša da biste spremili PDF na radnu površinu. Upute za preuzimanje PDF-ova.

Sastojci

2 šalice kolačića oko trećine posude od 8 × 8 18oz smrznute maline, otopljene 1/2 šalice granuliranog šećera, podijeljeno Zet od naranče 8oz mascarpone sira 3/4 šalice teških krema

Upute

Korak 1: Izrežite svoje omiljene brownies - ili napravljene od kutije ili domaće, u oko 3/4 ″ do 1 es kocki. Staviti na stranu.

Korak 2: Kombinirajte maline, narančinu koru i 1/4 šalice šećera u zdjeli. Promiješajte dok se dobro ne promiješa i ostavite na stranu.

Korak 3: U srednjoj zdjeli pomiješajte mascarpone, tešku kremu, vanilu i preostalu 1/4 šalice šećera. (Koristim šećer u prahu jer mi se sviđa da nemate slučajne granule šećera koje se ne rastvaraju, ali to nije potrebno.) Mješavinu mascarponea pobijedite električnom miješalicom dok se ne formiraju srednje čvrsti vrhovi.

Korak 4: Za okupljanje, stavite nekoliko dijelova kolačića na dno 6 pojedinačnih desertnih čaša (male sokne čaše dobro rade za ovo). Top brownies s oko 2 1/2 žlice mascarpone smjesu, a zatim s oko 3 žlice maline. Ponavljajte sve dok svi elementi ne budu ravnomjerno podijeljeni među šalicama.

Korak 5: Također možete poslužiti u velikoj zdjeli, ali mislim da su pojedinačne porcije slatke za zabavu. Stavite u hladnjak do posluživanja. Poslužite ohlađeno.

Više:

  • Berry šipak od nara
  • Tamna čokoladna Gelato

O autoru:

Katie Goodman blogova na goodLife {eats} gdje dijeli ono što je dobro u kuhinji iu životu kroz recepte, obiteljska sjećanja i ukusnu fotografiju. Ona također radi kao slobodni pisac hrane i fotograf za razne stranice. Izvan kuhanja, Katie voli čitati, vrtlariti, posjećivati ​​obitelj i pohađati Balon Fiestu u Albuquerqueu, Novi Meksiko, gdje živi s mužem i djecom.

Udio

Ostavite Komentar