Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Cornelia Hoskin razgovara o domaćem selu

Domaće selo započelo je 2007. kao sastavni dio koncerta Farm Aid, mjesto gdje se koncertisti mogu susresti s poljoprivrednicima, provjeriti obrazovne izložbe i naučiti agrarne vještine. U tvrtki Maker Faire uvijek smo zastupali proizvođače hrane, a 2009., uz pomoć Farm Aid Cornelia Hoskin, donijeli smo Domaće selo u tvornicu Faire. Cornelia je na čelu optužbe, budući da je, zajedno s našom vlastitom Kim Dow, kako je domaće selo naraslo i uključilo sve vrste proizvođača hrane, od pčelara do proizvođača sireva za koze.

1. Recite nam nešto o domaćem selu na Farm Aid. Kako je započeo i čemu služi? Prvo domaće selo dogodilo se na koncertu Farm Aid u New Yorku 2007. godine i od tada je dio svakog koncerta. Na koncertu Farm Aid, to je prilika da uključite ljubitelje glazbe u rad naših partnerskih organizacija u regiji, organizacije koje su udružene s nama u radu na suzbijanju štete nastale industrijalizacijom našeg prehrambenog sustava. Domaće selo je mjesto puno zanimljivih iskustava: igre, radionice, prezentacije i interakcije. Trajna snaga tih iskustava je ono što pomaže povezivanju ljudi koji jedu (što znači svi mi) s izvorima dobre hrane: obiteljskim poljoprivrednicima.

2. Kako ste se uključili u Stvoritelja i koliko dugo proizvodite domaće selo na Faire? Imali smo sreću susresti Sherry [Huss] i Dale [Dougherty] kroz zajedničkog prijatelja. Zajedno smo večerali i otkrili da smo svaki dio istog pokreta: pronaći obogaćivanje u stvaranju promjena! Ova godina bit će peta godina našeg partnerstva!

3. Na koji način je zajednica domaćina dobila od strane zajednice kreatora? Bilo je tako ugodno vidjeti ljude koji se svake godine vraćaju u Maker Faire. Volim čuti kako se ljudi u vrtu bave, što su ljudi otkrili o kompostiranju ili fermentiranju, te da sada podučavaju svoje prijatelje i susjede o tome što su naučili. Prva godina bila je naš uvod jedni u druge, a sada je to kao da gledate stare prijatelje. Zainteresiranost za dobru hranu jača je nego ikad, a to čini uzbudljive razgovore.

4. Recite nam nešto o jednom od vaših nezaboravnih trenutaka iz prethodnih Faires-a. Jedan urbani farmer iz San Francisca doveo je prije nekoliko godina svoje koze kako bi demonstrirao mužnju i proizvodnju sira, a oni su nekoliko sati hodali po Faireu kako puše ljudima. Ljudi su bili navikli vidjeti robote koji dišu vatru u Makeru Faireu, ali koze? Dođi!

5. Što je novo za domaće selo na ovogodišnjoj Faire? Najviše sam uzbuđen zbog toga što je Tvornica Makera. Ljudi iz kuhinje kuhinje i farmera će prodavati pakirana jela i alate za pripremanje hrane. Sigurno je dobrodošao dodatak programiranju!

6. Koje su neke značajne demonstracije i razgovori koje možemo očekivati ​​na pozornici? Lloyd Kahn, osnivač Publikacija Shelter i svestrani heroj modernog agrara, održat će svoj govor pod nazivom "Pola akersko imanje". Pokriva sve što trebate uzeti u obzir prilikom izrade vlastitog sklopa za samoodržanje. East Bay Urban Agriculture Alliance će pokrivati ​​teme stočarstva, a stvaranje kiselog kupusa s Happy Girl Kitchen uvijek je zabavna aktivnost.

7. Recite nam nešto o sebi. Što volite napraviti i tko / koje su vaše inspiracije? Ja sam veliki vrtlar i kuham pa se ne stidim reći da volim Marthu. U posljednje vrijeme mnogo čitam o permakulturi i pokušavam instalirati neke od koncepata u našem malom urbanom imanju u Bostonu. Svatko tko raste i podiže većinu svoje hrane je inspiracija za mene. Radim što mogu, ali još uvijek ovisim o tome da moji farmeri čuvaju moju obitelj!

8. Koji savjet možete ponuditi ljudima koji se žele više uključiti u domaći pokret? Mi smo samo nekoliko generacija uklonjenih iz vremena kada je većina nas bila izravno uključena u poljoprivredu. Ove agrarne aktivnosti dio su ljudskog iskustva - svi jedemo, a mnogi od nas dugo se osjećaju povezanima sa Zemljom i prirodom. Rastujte salatu ili rajčice. Posjetite tržište poljoprivrednika i kuhajte sa sastojkom koji vam se sviđa. Idite na obilazak farme. Igrajte u tlu. Pronađite druge ljude koji vole ono što vam se sviđa i postanete pleme. Ljudi zajedno mogu učinkovito i radosno uzeti natrag naš sustav hrane!

Online komponenta Domaće selo je Homegrown.org, "mjesto okupljanja za slavljenje" kulture "u poljoprivredi i dijeljenje vještina kao što su uzgoj, kuhanje i očuvanje hrane."

Udio

Ostavite Komentar