Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Jestive inovacije: FarmBot pomaže automatizirati malu proizvodnju hrane

Od Singapura do SAD-a i diljem Europe, Jestive Innovations profilira proizvođače hrane koji se angažiraju na poboljšanju globalnog prehrambenog sustava u svakoj fazi, od proizvodnje do distribucije do prehrane i kupovine. Pridružite nam se dok istražujemo glavne trendove u industriji iz perspektive proizvođača. Chiara Cecchini iz programa inovacija u hrani - ekosustav s jakom edukacijskom jezgrom koji promiče prehrambenu inovaciju kao ključni alat za rješavanje velikih izazova budućnosti - uvodi vas u lica, priče i iskustva proizvođača hrane diljem svijeta. Provjerite ponovno utorkom i četvrtkom nove rate.


Kao što ste spremni pripremiti svoje omiljene večeru jelo, vi svibanj pronaći sebe branje gore voće izvan sezone, pakirano meso koje dolazi iz druge zemlje, i ugljikohidrati koji su obrađeni u različitim državama. Pogled na prosječnu košaricu postavlja nekoliko pitanja. Odakle dolazi naša hrana? Kako je nastao? U mnogim velikim lancima trgovina prehrambenim proizvodima, ovaj odgovor je postao neuhvatljiv zbog uspona mega farmi koje stvaraju i proizvode našu hranu na bilo koji način.

Rick Carlino i Rory Aronson vidjeli su svojstven nedostatak u pristupu hrani pitanjem-bez-pitanja, posebno u svjetlu rastućih statistika koje su pokazale degradaciju okoliša i nedostatak kvalitetne dostupnosti hrane. Za većinu kupaca, mjesto odakle potječu njihovi proizvodi je misterija. Za one koji ne mogu (ili ne žele) kupiti hranu iz velikih lanaca trgovina, pristup hrani je često oskudan i nepouzdan.

Carlino i Aronson rješavali su ovaj rastući problem osnivanjem tvrtke FarmBot.io (@farmbotio), koja nastoji stvoriti tehnologiju otvorenog koda, jednostavnu za korištenje, koja pomaže pojedincima i malim farmama da uzgajaju hranu učinkovito i sigurno. Nadaju se da će to oduzeti moć velikim korporacijama koje koriste manje od kvalitetnih izvora hrane kako bi preokrenule visoke profite. Njihov prvi izum, FarmBot Genesis (@FarmBotProject), nastoji dati moć malim proizvođačima hrane, tako da oni mogu nastaviti održavati zajednice kojima služe.

FarmBot je spoj tehnologije i tradicionalne poljoprivrede. Ideja je izgrađena na temelju jednostavne potrebe da se zadovolje očekivanja potrošača, uz zadržavanje lokalnih, održivih, izvora hrane i proizvodnje. Poduzimanje kontrole nad proizvodnjom hrane, za te proizvođače, značilo je brzu, naprednu tehnologiju i imati je kao otvoreni izvor, tako da je mnogi mogu dodati i koristiti je na vlastitim farmama.

Kako bi pojednostavio, FarmBot je poljodjelski stroj i programski paket s ciljanom publikom malih proizvođača hrane. To je slično 3D pisaču. Hardver omogućuje poljoprivrednicima stvaranje osnovnih alata kao što su brizgaljke sjemena, mlaznice za zalijevanje i senzori koji će se koristiti i na biljkama i na tlu. Tehnologija se tu ne zaustavlja, već je i model dizajna u kojem proizvođač hrane može dizajnirati farmu ili vrt koji najbolje odgovara njihovim potrebama.

Po završetku dizajna mogu pohraniti svoje karte, pa čak i zabilježiti rast i uspjeh usjeva kako bi napravili potrebne promjene ili podijelili s mrežnom zajednicom. Budući da tehnologija iza FarmBota fokusira na suradnju, sve informacije su open-source. Carlino i Aronson su razvili i razvili internetsku zajednicu koja pozdravlja svakoga tko je zainteresiran za izmjene, povratne informacije i pitanja.

Što je sljedeće za naše proizvođače na FarmBotu? Napredak naprijed je stvoriti verziju njihovog softvera koji mu omogućuje da postane kućni aparat. Lako razumljiv, jeftin i pristupačan svima. FarmBot može biti uobičajen u kućanstvu kao kuhinjski uređaj, kao što je mikrovalna pećnica ili čak perilica posuđa. Pojedinačni potrošači mogu planirati i stvoriti vlastite farme kako bi održali svoje obitelji ili zajednice.

Bilo da se odlučite za uzgoj povrća, ili ljekovitog bilja, FarmBot može pomoći u razvoju dizajna sa svojim prostornim zahtjevima i predložiti načine kako ga učiniti uspješnim. Stvaranje vrtova u zajednici, farmi ili čak osobne proizvodnje hrane sada može biti uspješan i pouzdan način da se vrati energija iz mega korporacija koje posjeduju prostrane farme. Vaša košarica s namirnicama može biti puna lokalnih i održivih namirnica uz pomoć tehnologije i posvećene zajednice, poput one koju su stvorili kreatori FarmBota.

Udio

Ostavite Komentar